22.1.08

Ravioli de mango (ssssferificando)

Jeje, parece fáci, eh??? Hemos estado haciendo algunas pruebas con el kit de sferificación básico.

Os dejo una muestra del resultado primero del jefe Adriá. Es muy estético, ya veréis, ya...




Y este el nuestro.


Está claro, no?? Pues eso...Seguiremos intentándolo.

Un saludito,
Emilio.

2 comentarios:

Anónimo dijo...

Bueno, al vuestro no le acompaña la foto pero tiene muy buena pinta.

Rosita.

asombrada dijo...

Que cosas más sorprendentes haces, ya me gustaría a mi.

Un saludo.

Amelia.